تعتبر طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل لتناوله بجانب وجبة الإفطار، وهو نوع من أنواع الخبز الهش والطري.
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي، خلال تقديمها برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».