طعمه تحفة.. طريقة عمل الموغات بأسرار أهل الصعيد
#عمل_الموغات
طريقة عمل #الموغات
3 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة الصافية .
3 ملاعق كبيرة من مسحوق المغات (يتم شرؤه من عند العطار) .
3 أكواب ماء ساخن .
1-4 كوب من السكر ( يمكنك إضافة المزيد إذا كنت ترغب في طعم أحلي ) . يتم تجهيز مقلاة متوسطة الحجم ووضع الزبدة بداخلها لإذابتها علي نار متوسطة الحرارة، بعدها يتم إضافة مسحوق المغات . تقليب الخليط بإستمرار حتي يتحول لون الزبدة إلي اللون البني ويصبح