أكلات حلايب وشلاتين

السلات" و"الإنقلت" .. معلومات عن أكلات حلايب وشلاتين في عيد الأضحى

يشتهر أهالي حلايب وشلاتين بتقاليد طهي فريدة تتميز بمذاقها الخاص وطابعها الجبلي المميز، خاصة خلال عيد الأضحى المبارك. ومن بين هذه الأكلات الشهيرة السلات و الإنقلت ، وهما وجبتان مرتبطتان ارتباطًا وثيقًا بطبيعة المنطقة وطقوس العيد. [[system-code:ad:autoads]] السلات : شواء الضاني على حجارة البازلت