النشويات هي أحد الكربوهيدرات الموجودة عادة في الطبيعة وأحد المصادر الأساسية للطاقة الغذائية للإنسان، يتم تناولها بانتظام على شكل قمح وأرز وبطاطس وغيرها من الأطعمة الأساسية المزروعة في جميع أنحاء العالم.
EN
