الكشك الصعيدي هو طبق مصري تقليدي شهير يتكون من لبن طازج ودقيق وثوم وتوابل. إليك طريقة عمل الكشك الصعيدي للشيف سلمي الحافظ.
يعتبر طاجن الكوارع بورق العنب المحشو من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ العربي. إليك طريقة بسيطة لتحضيره للشيف أسماء محمود.
EN
