تعتبر طريقة عمل الكسكسي بالعلوش من وصفات المطبخ التونسي، حيث غالباً ما يحضر مع اللحم، خاصة لحم العلوش أو لحم الخروف، أو يحضر مع العصبان، وكلاهما يضيف مذاق مميز وطيب للغاية إلى الكسكسي.. المزيد
EN
