طريقة سهلة لعمل كفتة البطاطس التي يمكن أن تكون مناسبة لوجبة غداء أو عشاء للشيف نجلاء صلاح. المكونات لعمل كفتة البطاطس 4-5 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص، وهو طبق مصري تقليدي شهير:
EN
