نصائح لحفظ اللحوم بعد نحر الأضحية
قدمت د. نانسي الكسار، الطبيبة البيطرية بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، نصائح مهمة لحفظ اللحوم بعد الأضحية في عيد الأضحى، موضحة أنه يفضل وضع اللحوم في الرف السفلي من الثلاجة لمدة 24 ساعة بعد الذبح. وأضافت أن هذا الإجراء، المعروف باسم تشميع اللحمة ، يساعد في تحسين جودة اللحوم.
EN
