قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية أن القلي من أكثر طرق الطهي شيوعًا في المطابخ العالمية، ولكنه يحمل في طياته العديد من المخاطر الصحية إذا لم يتم التعامل
في عالم الطهي، تتعدد الوصفات وتتداخل النكهات، لكن هناك وصفات تحتل مكانة خاصة في قلوب عشاق الطعام، ومن بينها وصفة صلصة الباربكيو.
EN
