قالت أسماء حسنين، باحثة في التاريخ بجامعة عين شمس، أن يتفنن الشعب المصري في تقديم وصناعة و تغيير بعض الأكلات بالأخص في الصعيد الذي عرف بالعديد من الأطباق المميزة.
EN
