احترسي... طريقة خطأ في طهي البيض تصيبك بمرض خطير
يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية بالرغم من إنخفاض ثمنة، كما أنه يتميز بعدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية، ينصح الكثير من أطباء التغذية بتناول البيض كبديل للبروتين إنه ملئ بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية وبالرغم من ذلك فإن الطريقة التي تحضر بها يمكن أن تؤثر على خصائصها الغذائية.