بطريقة مثيرة للجدل.. مطعم شهير يتباهى بطريقته لطهي البرجر
ينصح خبراء التغذية عادة بعدم استخدام زيت القلي لأكثر من مرة، لما قد يسببه من العديد من الأضرار الصحية إلا أنه في المقابل قد يفخر كيندال روبرتسون صاحب مطعم "داير برجر " في مدينة ممفيس بولاية تينيسي الأميركية، بقيامه باستخدم نفس الزيت وذلك منذ حوالي عام 1912 أي لحوالي أكثر من مائة عام، معتبرًا أن ذلك