يعد الخرشوف من الخضروات المميزة ويمتلك فوائد صحية عديدة ويتمتع بخواص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للكوليسترول وغيرها الكثير.
يعد الخرشوف من الأكلات الشهية التى تتمتع بفوائد عديدة ولكن لايعرف الكثير من الأشخاص كيفية إعدادها بمذاق مميز.