تعتبر الملوخية واحدة من ألذّ الوجبات الشهيرة في الدول العربية، والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة في المطبخ السوري، وتقدم إلى جانب الأرز واللحوم البيضاء أو الحمراء حسب الرغبة.