قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

بدون بيض .. طريقة عمل كيكة الطاسة

الكيكة
الكيكة

إذا كنت من محبي المعجنات والمخبوزات السهلة نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة الطاسة (بدون بيض ) :  

**  المكونات : 
( دقيق - سكر- كاكاو - زيت- نسكافيه - بيكنج صودا - ملح - فانيلا - خل )  .

** طريقة التحضير  : 
- نحضر كوب من الماء الساخن ونضيف فيه معلقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان ( هنضيفه على المكونات الجافة عشان يعزز نكهة الشوكولاته) .


- نحضر إناء ونضع فيه المكونات الجافة ( كوب ونصف دقيق + ربع كوب من الكاكاو الخام - + كوب من السكر+ معلقة صغيرة من بيكنج صودا+ رشة ملح ونقلب) .


ثم نضيف كوب النسكافيه( المحضر أول الوصفة  
ثلث كوب من الزيت + معلقة كبيرة من الخل+ معلقة صغيرة فانيلا ثم نقلب جيدا حتى يصبح القوام كريمي .


- ندهن الطاسة بالزيت ونضيف فيه الخليط ونضعه على نار أقل من الوسط، عندما تنضج نسقيه بربع كوب من الحليب.

طريقة عمل صوص الشيكولاته: 


 نضع في اناء الخلاط التالي ( نصف كوب سكر+ نصف كوب حليب بارد +معلقتين كبار من الكاكاو الخام ثم نقوم بالضرب أثناء الضرب نضيف زيت لكن سرسوب لحد ما يثقل الصوص .