ما ينفعش العيد من غيره.. إقبال على شراء الفسيخ بالإسماعيلية

شهدت محال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمحافظة الإسماعيلية، إقبالا ملحوظا من قبل المواطنين احتفالا بعيد الفطر المبارك.

يقول محمد حسن الجرايحي، صاحب محل لبيع الأسماك في سوق بورسعيد، إن أكل الفسيخ والسردين المملح والرنجة عادة قديمة، حيث يفضل الكثير من العائلات تناول الفسيخ فى مواسم بعينها كأول أيام عيد الفطر ويوم شم النسيم، لذا فإن الإقبال هذه الأيام كبير من جانب الأهالى لشراء الفسيخ والرنجة.

ويقول حسن الجرايحي، بائع فسيخ، إن أسعار أسماك الفسيخ فى عيد الفطر  تراوحت بين 170 و350 جنيهًا حسب الحجم، فمثلًا الفسيخ تحت الوسط تبدأ من 170 جنيهًا للكيلو، والفسيخ الوسط بـ280، والفسيخ 3 سمكات الكيلو بـ320 جنيهًا، والفسيخ سمكتان الكيلو بـ 350 جنيهًا.

وتختلف أسعار الأسماك حسب كل نوع، حيث يصل سعر كيلو الفسيخ لـ350 جنيهًا، والملوحة الوسط 200 جنيه، أما سعر الرنجة والسردين فيصل لـ150 جنيهًا.