EN
يعد الكاتشب من الإضافات المميزة التى يمكن وضعها على عدد كبير من الأكلات ولكن تكمن خطورة الجاهز فى احتواءه على مواد صناعية.
نعرض لكم طريقة عمل الكاتشب البيتي من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكاتشب البيتي:
كوب صلصة
ربع كوب خل
ربع كوب سكر
رشة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبار نشا
ماء حسب الحاجة
طريقة عمل الكاتشب البيتي
في بولة كبيرة قلبي الصلصة مع الخل والسكر والقرفة والبهارات على النار.
تذوب النشا في الماء وتضاف وتخلط جيدا حتى تمام التجانس ويحفظ الكاتشب .
