طريقة عمل البغاشة في البيت بمذاق لا يقاوم

البغاشة من الحلويات الشهية و الغير تقليدية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فقدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة  برنامج سر الصنعة قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل البغاشة.

طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوكولاتة؟

مقادير البغاشة

2كوب دقيق
2ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة زيت
2بيض
ربع كوب ماء
زيت للقلي
شربات ثقيل بارد

طريقة تحضير البغاشة:

في العجان نضع كل المكونات مع بعضها ونعجن وننزل بالماء بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها مربعات بالقطاعة المشرشرة ونتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم نقليها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتقدم في السيرب الثقيل البارد أو السكر البودر أو أى صوص مرغوب فيه وبالهنا والشفا.