طريقة تفريز عصير البرتقال بالجزر لشهر رمضان

يعتبر عصير البرتقال بالجزر من المشروبات الصحية و الشهية التي يحرص على الكثير على تناولها فى شهر رمضان الكريم على الافطار ، لكي يحصل على الفيتامينات و العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلي أنه من المشروبات التي لها دور كبير في تعزيز جهاز المناعة.
 

لذا قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل تفريز البرتقال بالجزر..

المقادير :-

٣كيلو برتقال حلقات

كيلو ونصف جزر حلقات

كيلو سكر

لتر ونصف ماء

طريقة التحضير :-

في حلة على النار نضع الجزر والسكر والماء ونتركه حتى يسلق جيداً "ويكون متماسك وليس مهري" ثم نضعه في أكياس ثلاجة ونقفلها جيداً ثم في أطباق فل نضع حلقات من البرتقال ونضع معه كيس من الجزر المسلوق وكيس به ماء سلق الجزر ونلف الطبق بسترتش ونكرر حتى الإنتهاء من الكمية ثم نضعه في الفريزر لحين الاستخدام.