EN
تفقد محمد حلمى وكيل مديرية تموين بورسعيد والقائم بأعمال مدير عام المديرية رفقة المهندس خالد فهمى مدير الرقابة وإبراهيم الدهرى رئيس الرقابة مطحن بورسعيد الحديث للوقوف على مدى سير العمل بالمطحن.
وخلال الجولة تم التأكيد على عمل جشنى أوزان على الدقيق المنتج من المطحن للتأكد من صحة الاوزان و التأكد من وجود كافة الأجهزة والميزان الخاص بالأوزان والمعامل .
كما تم التأكد من نظافة المطحن وأقسامه و التأكد من وجود السجلات الخاصة بالمطحن بالإضافة إلى التأكد من وجود كارته على الأجوله الخاصة بالدقيق عليها كافة البيانات من تاريخ الإنتاج والإنتهاء وإسم المطحن ووزن الجوال .
يأتي ذلك فى إطار جهود مديرية تموين بورسعيد فى الحفاظ على الدعم الذى تقدمه الدولة والتأكد من وصوله لمستحقيه من خلال تشديد وإحكام الرقابة التموينية على المطاحن الحديثة الواقعة بدائرة المحافظة والتى تقوم بإنتاج دقيق مدعم إستخراج 87.5% للمخابز البلدية المدعمه والتى بدورها تنتج الخبز للمواطنين
و تفقد مدير تموين بورسعيد عدد من المصانع الخاصة بالمواد الغذائية ومنها مصنع البورسعيديه للمواد الغذائية
مطلعا على خطوط الإنتاج وحجم الإنتاج بالمصنع، وما يجرى ضخه منه بالسوق المحلي، وخطط التطوير المستقبلية
