طريقة عمل حواوشي البيض بأقل التكاليف

إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة ومفيدة لأولادك إليكِ وصفة حواوشي البيض من الوصفات اللذيذة والسريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة. إليك الطريقة:

المكونات:

• 4 أرغفة عيش بلدي أو شامي
• 4 بيضات
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
• 1 ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعم
• 1 ثمرة فلفل حار (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
• جبنة مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفق البيض مع الملح، الفلفل، الكمون، والبابريكا جيدًا.
2. أضف البصل، الفلفل الأخضر، الفلفل الحار، والبقدونس إلى خليط البيض وامزجهم جيدًا.
3. يمكن إضافة الجبنة المبشورة لمزيد من النكهة.
4. افتح أرغفة العيش من أحد الجوانب دون فصلها تمامًا، ثم وزع خليط البيض داخل كل رغيف بالتساوي.
5. ادهن سطح الأرغفة بالزبدة أو السمن من الخارج.
6. سخن طاسة على نار متوسطة وضع الأرغفة، واضغط عليها قليلًا حتى تتحمر من الأسفل، ثم اقلبها على الجهة الأخرى.
7. استمر في التقليب حتى تحصل على لون ذهبي مقرمش من الجانبين وينضج البيض تمامًا.
8. قدم الحواوشي ساخنًا مع سلطة الطحينة أو الزبادي والخيار.