من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل

السبانخ بالبشاميل، من أشهى الأكلات المفيدة التى تجذب الأطفال والكبار لها ويمكن تقديمها في العزومات.

نعرض لكم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير السبانخ بالبشاميل 
● ١ كيلو سبانخ

● ١ بصل

● ٢ فص ثوم

للقاع
● ١ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
● ١ كوب حليب
● ٥٠ جرام زبدة
● ملح 
فلفل أسود 
● بشاميل
● ١٥٠ جرام جبنة بيضاء
● ٢ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت وشوحي البصل والثوم والسبانخ المفرومة.

قلبي البطاطس المهروسة في طاسة أخرى على النار  مع إضافة القليل من الزبدة ثم ضعي اللبن وتقلب جيدا.

في صينية الفرن ضعي البطاطس ثم السبانخ ثم البشاميل
ثم ضعي الجبنة على الوجه وادخلي صينية السبانخ بالبشاميل في الفرن حتى احمرار الوجه وتقدم ساخنة.