تحتفل إيطاليا والعالم في الـ 17 من يناير من كل عام باليوم العالمي لـ البيتزا، التي تعد من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا بوصفات مميزة وبسيطة، ولكن الإكثار من تناول البيتزا يمكن أن يؤثر على صحتك بشكل سيء.
أضرار الإكثار من تناول البيتزا
خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي البيتزا على نسبة عالية من الدهون المشبعة بسبب الجبن واللحوم المصنعة، والتي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول لديك فضلاً عن خطر الإصابة بأمراض القلب، وإن تناول ثلاث أو أربع شرائح من البيتزا أو أكثر بشكل منتظم يمكن أن يكون له عواقب صحية ضارة.
زيادة الوزن بسرعة
تحتوي شريحة واحدة من البيتزا بالجبن العادي على حوالي 400 سعر حراري، لذا فإن تناول شريحتين أو ثلاث شرائح من البيتزا سيضيف 800 إلى 1200 سعر حراري إلى نظامك الغذائي، وستكون هذه القيمة أعلى عند إضافة إضافات معالجة مثل البيبروني.
ونظرًا لأن الشخص يجب أن يستهلك 2000 سعر حراري في المتوسط في اليوم، فإن هذه الشرائح القليلة من البيتزا ستشغل ما بين 40 إلى 60% (أو حتى أكثر!) من السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها، وعندما تضيف أيضًا السعرات الحرارية من وجباتك الأخرى في اليوم، فالإفراط في تناول السعرات الحرارية بانتظام سيزيد من وزنك بسرعة.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
إن تناول اللحوم المصنعة عالية الدهون مثل الببروني والنقانق بانتظام كإضافات على البيتزا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض أشكال السرطان، مثل سرطان الأمعاء والمعدة.
المصدر timesofindia