طريقة عمل المكرونة الصيامي بمذاق شهي

نعرض لكم طريقة عمل المكرونة الصيامي، من خلال خطوات الشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير
● 400 جرام مكرونة إسباجيتي مسلوقة

● 2 كوب عدس أسود مسلوق

● 1 كوب بصل مفروم

● 2 كوب جزر مفروم

● 1 كوب أعواد كرفس مفروم

● 2 كوب قرنبيط مفروم

● ثوم مفروم

● 1 كوب صلصة

● ملح

● فلفل

● ثوم باودر

● بصل باودر

● بهارات

● 1 لتر عصير طماطم

● 1 ملعقة زيت زيتون

طريقة تحضير مكرونة بلونيز صيامي
في طاسة على النار يوضع زيت زيتون ثم تضاف القرنبيط وجزرو ثوم مفرومو كرفس مفروم مع ملح و فلفل و بهارات وصلصة وعدس وعصير طماطم.
تشوح المكونات وتترك حتى تمام الطهي للحصول على خليط البلونيز المطلوب.
في أطباق التقديم تقدم المكرونة الإسباجتي ثم يقدم خليط البلونيز السابق.
تقدم المكرونة البلونيز.