يعد الفلفل الأخضر من أكثر الخضروات المستخدمة فى عدد كبير من الوصفات فى مختلف دول العالم .. ولكن ما فوائده؟

ووفقا لما جاء فى موقع “ stylecraze”  نكشف لكم أهم فوائد الفلفل الأخضر للصحة.

1. يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامينات ومضادات أكسدة قوية فهو يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ ومجموعة فيتامينات ب (وخاصة فيتامين ب6 وفيتامين ب9) وفيتامين سي، وهي قادرة على موازنة التأثيرات المدمرة للجذور الحرة في أجسامنا والحفاظ على صحتنا العامة .

2. الخصائص المضادة للالتهابات في الفلفل الأخضر مفيدة للغاية في تخفيف الألم والتورم المرتبط باضطرابات العظام الشديدة مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل   الروماتويدي وما إلى ذلك.

3.  يستفيد مرضى الربو بشكل كبير من الفلفل الأخضر لأنه مليء بالمغذيات النباتية، وهي مجموعة خاصة من المركبات النباتية (مواد كيميائية طبيعية في الأساس) لها القدرة على إرخاء الممرات التنفسية وخفض التنفس ومن المعروف  أن المغذيات النباتية تعمل على تعزيز البصر وصحة الرئة والصحة العامة للبشر 

يمكن للمرأة التي تستخدم جهاز الاستنشاق أن تستفيد بشكل كبير نتيجة تحسن وظيفة الجهاز التنفسي بسبب الفلفل الأخضر.

4. يمكن أن يقلل الفلفل الأخضر الحار من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسبب وراء ذلك هو مستويات فيتامين سي العالية وقد وجد أن كمية هذا الفيتامين المضاد للأكسدة أعلى بكثير في الفلفل الأخضر منها في البرتقال، وهو أمر ضروري لمنع جلطات الدم وكذلك الأمراض ذات الصلة مثل السكتة القلبية والسكتة الدماغية وما إلى ذلك.

5. يلعب فيتامين ب6 وفيتامين ب9 الموجودان في الفلفل الأخضر دورًا فعالًا في تقليل مستوى الهوموسيستين في أجسامنا وكونه منتجًا ثانويًا ضارًا للعديد من الإجراءات الكيميائية الحيوية الداخلية، يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتنا.

6. عندما يتعلق الأمر بالعناية بالقولون، فلا شيء أفضل من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم السريع، والفلفل الأخضر غني بهذه الألياف وإذا قمت بزيادة تناولك للفلفل الأخضر مع اتباع نظام غذائي صحي، يمكنك بسهولة حماية القولون من التأثيرات الضارة للميكروبات والعناصر السامة كما قد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.

7. الفلفل الأخضر منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف الغذائية، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة كما تساعد الألياف الموجودة في الفلفل الأخضر على الهضم، وتعزز عملية التمثيل الغذائي الصحي .

8. بالإضافة إلى الحفاظ على صحة القولون، يلعب الفلفل الأخضر أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من سرطان القولون  وتعتبر الفيتامينات المضادة للأكسدة (أ، ب9، سي) من العوامل الرئيسية المسؤولة عن ذلك .

9. يحتوي الفلفل الأخضر على كميات عالية من فيتامين ب6، وهو أحد أهم العناصر الغذائية لجسمنا فمن تحسين مناعتنا إلى الحفاظ على نظامنا العصبي، يمكنه تنظيم عدد من وظائف الجسم بشكل فعال .

10. نظرًا لغناه بالكالسيوم، يمكن للفلفل الأخضر أن يحافظ على قوة عظامنا وأسناننا وصحتها كما يمكنه أن يساعد بشكل كبير في الحفاظ على صحة الفم.

11. تجعل خصائص الفلفل الأخضر المضادة للأكسدة منه فعالاً للغاية ضد الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة ,يمكن للفيتامينات المضادة للأكسدة المختلفة، وخاصة فيتامين سي، الموجودة في هذا النوع من الفلفل الحلو أن تسهل تكوين الكولاجين في بشرتنا من أجل الحفاظ عليها مشدودة وصحية وكذلك إنشاء حاجز ضد المزيد من الضرر .