يحتوى البصل الأخضر على الالياف، وفيتامين ك، ومضادات الاكسدة، والمعادن، لذا فهو يحمل العديد من الفوائد في تعزيز المناعة، والوقاية من الإصابة بالأمراض الخطيرة، كمرض السرطان، والإنفلونزا وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
فوائد تناول البصل الأخضر في الصباح
يفضل تناول البصل الأخضر طازجاً للاستفادة القصوى من عناصره الغذائية، يمكن إضافته إلى وجبة الإفطار مع البيض أو السلطات، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي .
ويحمل تناول البصل الأخضر في الصباح العديد من الفوائد الصحية والوقاية من العديد من الأمراض لقدرته على تقوية المناعة، ومن أبرز فوائد تناول البصل الأخضر في الصباح ما يلي :
ـ تعزيز المناعة:
البصل الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C والمركبات الكبريتية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى.
ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي البصل الأخضر على ألياف تساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
ويحتوي البصل الأخضر على مركبات الكبريت، والتي تساعد على تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات السكر.
ـ دعم صحة القلب:
ويساعد البصل الأخضر في خفض الكوليسترول الضار وضغط الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب.
ـ تنظيف الجسم من السموم:
ويحتوي البصل الأخضر على مركبات تعمل على تحفيز وظائف الكبد وتخليص الجسم من السموم.
ـ تعزيز صحة العظام:
والبصل الأخضرغني بفيتامين K والكالسيوم، مما يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشتها.
ـ تحسين صحة الجلد والشعر:
البصل الأخضر يحتوي على فيتامين A ومركبات الكبريت التي تساهم في صحة البشرة والشعر.
ـ تعزيز فقدان الوزن:
ويحتوي البصل الأخضر على سعرات حرارية منخفضة وألياف تعطي شعوراً بالشبع لفترة أطول.