مع ارتفاع حالات سرطان القولون بين الشباب، يوصي الخبراء بطريقة للتخفيف من المخاطر عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين والفيتامينات والسيلينيوم.

ويقول الخبراء إن السمنة واستهلاك الكحول هما السببان الرئيسيان وراء تحول هذا السرطان إلى السبب الرئيسي لارتفاع عدد الوفيات بين الشباب.

كان هناك ارتفاع كبير في عدد الشباب الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم في جميع أنحاء العالم، وفقا للدراسات والخبراء، فإن معظم الشباب معرضون للإصابة بالسرطان الذي يتطور في أنسجة القولون أو المستقيم، وهو السبب الرئيسي الثاني للوفيات بالسرطان.

ويقول الخبراء إن السمنة واستهلاك الكحول هما السببان الرئيسيان وراء تحول هذا السرطان إلى السبب الرئيسي لارتفاع عدد الوفيات بين الشباب.

ما هو سرطان القولون والمستقيم؟
وفقا للخبراء، يبدأ سرطان القولون والمستقيم في القولون أو الأمعاء الغليظة - الأنبوب الطويل الذي يساعد على نقل الطعام المهضوم إلى المستقيم وخارج الجسم، يتطور من بعض الأورام الحميدة أو النمو في البطانة الداخلية للقولون، يقول الأطباء أن الأمر يستغرق حوالي عشر سنوات حتى يتشكل السرطان في ورم القولون، إذا ترك السرطان دون اكتشافه أو علاجه، فإنه يشق طريقه عبر طبقة من الأنسجة والعضلات والطبقة الخارجية من القولون، ينتشر سرطان القولون أيضًا إلى أجزاء أخرى من الجسم من خلال العقد الليمفاوية أو الأوعية الدموية.

هناك العديد من اختبارات الفحص التي تكتشف الزوائد اللحمية السابقة للتسرطن قبل أن تتحول إلى أورام سرطانية، يقول الأطباء إن سرطان القولون الذي لم يتم اكتشافه أو علاجه يمكن أن ينتشر إلى مناطق أخرى من الجسم.

طرق الوقاية من سرطان القولون من خلال النظام الغذائي
وفقا للأطباء، على الرغم من أنك قد لا تكون قادرا على الوقاية بشكل كامل من سرطان القولون، إلا أنه يمكنك تقليل خطر الإصابة بالحالة عن طريق إدارة عوامل الخطر، والتي تشمل ممارسة نظام غذائي صحي،  يمكن أن تقلل الخيارات الغذائية الذكية من المخاطر بشكل كبير - والتي تشمل اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه الكاملة والخضار والحبوب الكاملة.

إن تناول نظام غذائي نباتي يحتوي على الكثير من الألياف والمواد المغذية الأخرى يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر.

ويوصي الخبراء أيضًا بإضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي والتقليل من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية، شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

لزيادة كمية الألياف الغذائية التي تتناولها، يجب عليك تناول ما يلي:
خبز القمح الكامل أو الأرز البني
الفول والبقوليات مثل فول الصويا والعدس والبازلاء والفاصوليا والفاصوليا
بروكلي
البصل
الباذنجان
الجزر
ثوم
التوت
البطيخ
التفاح
الكمثرى
البرتقال
الموز

ووفقا للأطباء، يجب عليك أيضا إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الأسماك والدواجن واختيار منتجات الألبان قليلة الدسم عندما يكون ذلك ممكنا، وينصح بشدة أيضًا بتناول الديك الرومي والمكسرات وزبدة الجوز ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

هناك طريقة أخرى للتخفيف من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وهي شرب الكثير من الماء والبقاء رطبًا لأنه يضمن حصولك على كمية كافية من السوائل يوميًا. ومع ذلك، يجب أن تأتي الأغلبية من المشروبات التي لا تحتوي على الكافيين.

تشمل العناصر الغذائية الأخرى الأطعمة المحملة بفيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم مثل البرتقال والأسماك والحبوب والدواجن واللوز والمانجو وزيوت العصفر والأرز والقمح والمكسرات البرازيلية، وهي مصادر جيدة لهذه العناصر الغذائية.

وفقا للدراسات، فإن تناول الفطر بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
المصدر: timesnownews