قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ نصائح صحية للتغذية السليمة وأفضل الأواني المناسبة لطهي الطعام.

وقال «نزيه» خلال لقائه مع الإعلامية دينا رامز وآية شعيب ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة صدى البلد، إن الأواني الألمونيا والفخار والاستانليس ستيل والبايركس والنحاس النظيف» هي أفضل أنواع أواني لطهي الطعام.

وأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ أن أواني الألمونيا تكون خطر حال اندمج أكسيد الألمونيا مع الطعام.

وحذر  الدكتور مجدي نزيه، السيدات من ترك الطعام في الآنية الألمونيا لفترات كبيرة بعد تفريغه.

و أشار إلى أن الطهي في الأوعية النحاسية قد يكون مفيدا للجسد وخاصة فئة السيدات، وفق لدراسة أجراها عالم دنماركي.

تسبب لنا أمراض خطيرة

وحذر  الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي؛ من الطهي في الأواني الجرانيت والسيراميك، معلقا: هييجي عليها يوم وطبقتها هتقل وتتشال وتسبب لنا أمراض خطيرة.