الهوت سيدار من المشروبات الدافئة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تحضيره في المنزل بسهولة .. الهوت سيدر مشروب دافئ يعتمد على عصير التفاح مع توابل دافئة. و إليك طريقة تحضيره:
المكونات :
• 1 لتر من عصير التفاح (يفضل أن يكون عصير طازج وغير محلى)
• 2-3 عيدان قرفة
• 4-5 حبات من القرنفل (اختياري)
• 1-2 شرائح من البرتقال (اختياري)
• 2 ملعقة صغيرة من السكر أو العسل (حسب الرغبة)
• شريحة ليمون (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير العصير: في قدر كبير، ضع عصير التفاح على نار متوسطة.
2. إضافة التوابل : أضف عيدان القرفة، القرنفل، وشرائح البرتقال (إذا كنت تستخدمها) إلى العصير. يمكن إضافة السكر أو العسل في هذه المرحلة لتحلية المشروب حسب الرغبة.
3. غليان وتبخير: اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر، حتى تتداخل النكهات وتصبح التوابل قوية.
4. التصفية والتقديم: بعد أن يصبح المشروب دافئًا ولذيذًا، قم بتصفية التوابل والبرتقالي إذا كنت قد استخدمته. ثم قدمه في أكواب دافئة.
5. التزيين (اختياري): يمكنك تزيين المشروب بشريحة ليمون أو قرفة إضافية حسب الرغبة.
ملاحظة:
يمكنك تعديل كمية التوابل أو السكر حسب ذوقك، ويمكن أيضًا إضافة بعض القطرات من عصير الليمون لاضافة نكهة منعشة.