EN
يعد طاجن الفريك بالخضار من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدرا كبيرا من الدفء في الشتاء.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالخضار من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن الفريك بالخضار:
2 كوب فريك منقوع
كوب بصل أحمر مفروم
كوب جزر مبشور
كوب فلفل ألوان
كوب بسلة بالجزر
كوب فاصوليا خضراء
كوب طماطم مكعبات
رشة قرفة
زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة صلصة
بهارات
ملح
فلفل اسود
مرقة
طريقة عمل طاجن الفريك بالخضار:
حمري البصل في الزيت مع الفريك والملح والتوابل.
ضعي الطماطم حتى تتسبك وضيفي الصلصة وباقي الخضار وضعيهم في طاجن وادخليهم الفرن.
