EN
ترددت خلال الساعات القليلة الماضية العديد من الأقاويل والادعاءات التي تزعم أن البيض المستورد مؤخرًا من تركيا يفسد خلال 24 ساعة فقط، ويجب الابتعاد عنه والحرص على شراء البيض المحلي، لتصدم هذه الادعاءات العديد من الأسر المصرية التي حرصت مؤخرًا على شراء البيض التركي نظرًا لجودته العالية وانخفاض سعره.
حقيقة فساد البيض
أشار محمد أنور، عضو اتحاد الصناعات الغذائية، في تصريحات تليفزيونية، إلى أن الحديث عن أن البيض التركي فاسد هي مجرد ادعاءات لا أساس لها من الصحة، مؤكدًا على أن البيض التركي لا يفسد خلال 24 ساعة.
الاستيراد من أماكن موثوقة
أوضح عضو اتحاد الصناعات الغذائية أن الدولة المصرية حريصة على صحة وسلامة المواطن، لذلك تهتم باستيراد الأغذية والمنتجات التي يستخدمها الشعب المصري من أماكن موثوقة ويتم إجراء الفحوصات والكشف البيطري عليها قبل الاستخدام والتداول، مشيرًا إلى عدم وجود أي دليل علمي يؤكد صحة الادعاءات المزعومة بفساد البيض.
عدة مراحل لسلامة المنتج
أكد (محمد أنور) أيضًا على أن البيض الذي يتم استيراده من تركيا يمر بالعديد من المراحل والإجراءات حتى يتم تحديد صلاحيته والتأكد من مطابقته للمواصفات، فيمر على التحاليل الجمركية ومن ثم العرض على المعامل البيطرية وبعد التأكد من سلامة المنتج يتم السماح بالتداول في الأسواق المصرية، ولا يوجد فرق علمي بين البيض المستورد من تركيا والبيض المصري.
جودة المنتجات الموجودة بالأسواق المصرية
بيْن (أنور) أن اتحاد الصناعات الغذائية يباشر ويتابع المنتجات المستوردة من حيث بداية استيرادها حتى يتم تداولها في السوق المصري، مشيرًا إلى أن جميع المنتجات المتاحة بالأسواق المصرية (سواء محلية الإنتاج أو المستوردة من الخارج) تتمتع بجودة عالية.
رسالة طمأنة للمواطنين
في ختام حديثه وجه محمد أنور، عضو اتحاد الصناعات الغذائية، رسالة طمأنة للمواطنين المصريين بسلامة وجودة البيض التركي الذي يمر بالعديد من المراحل والإجراءات البيطرية من حيث عرضه على المعامل والتحاليل الجمركية والبيطرية وهيئة سلامة الغذاء للتأكد من سلامته منذ الخطوة الأولى في عملية الاستيراد وحتى وصوله إلى السوق المصري، وذلك تحت متابعة واشراف وزارة الزراعة.
سعر البيض في السوق المصري
انخفضت أسعار البيض بشكل كبير بعد استيراد البيض من تركيا، حيث جاءت أسعار طبق البيض اليوم الاثنين الموافق 11 نوفمبر 2024 كالاتي:
- سعر كرتونة البيض (الاحمر) 160 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر 170 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض (الابيض) 153 جنيهًا في المزرعة، ليباع في الأسواق ويصل إلى المستهلك بسعر 163 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض (البلدي) 155 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر 165 جنيهًا.
