كشفت وزارة الصحة والسكان ، متمثلة في الادارة العامة لمراقبة الأغذية الشروط والأوراق اللازمة لاستخراج شهادة صحية لمتداولى الأغذية .

اجراءات إستخراج شهادة صحية لمتداولى الأغذية

1- يتم تقديم طلب الحصول على الشهادة الصحية لمركز الفحوص.
2- عدد 2 صورة شخصية
3- صورة بطاقة الرقم القومى
4- تسدد الرسوم لمركز الفحوص القائم باستخراج الشهادة بإيصال رسمى.
5- عينه بول وعينه براز تسلم بعد استلام الطلب
6- بعد الاجراءات وتوقيع الكشف الطبى بمعرفة الطبيب المسئول على المتقدم للحصول على الخدمة يتم اخذ عينات
( مسحات من الانف والحلق ) وترسل للمعمل للتحليل.
7- يتم اعطاء مقدم الطلب خطاب موجه لمستشفى الصدر لعمل فحص للصدر وعمل اشعة على الصدر .
8- يتم اعطاء الشهادة الصحية للمتقدم عند وصول جميع الفحوص سلبية .
9- تستخرج الشهادة الصحية طبقا للقرار الوزارى 97لسنه 1967م والقانون 132 لسنه 1950م ( الشهادة لمدة عامين لمتداولى الاغذية – وسنه للمشتغلين بالالبان )
10- تجدد الشهاده قبل ميعاد انتهاءها بشهر.

طلبات استخراج شهادة تحت الاشراف الصحى

تكنولوجيا الأغذية والفاو ينفذان برنامجا تدريبيا عن الممارسات التصنيعية الجيدة القائمة على الرمان

احذر .. الدواء تضع التفاعلات الدوائية مع الأغذية والفيتامينات

1- يتم تقديم طلب الحصول على الشهادة للجهه المنوط لها إصدار الطلب ( الإدارة الصحية – المنطقة الطبية ) .
2- ان تكون المنشاة الصحية خاضعه للاشراف الصحى من حيث:
أ- استيفاء المنشاة للاشتراطات الصحية ، وان تكون مرخصة
ب – جميع العاملين حاصلين على شهادة صحية
ج – ان تكون جميع العينات التى تم سحبها من المنتج الخاص بها مطابق للمواصفات وصالح للاستعمال الادمى .
د- فى حالة تصدير منتج له مواصفة خاصة للبلد المصدر اليها يتم سحب عينات ويتم تحليلها طبقا للمواصفة الخاصة بها وذلك طبقا للبيان والمكونات المدونه على الغلاف الحاوى ولا تعطى الشهاده الا فى حالة ورود النتيجة المعملية تفيد مطابقة المنتج للمواصفة المدونه عليه
3- تستخرج الشهادة من الجهه الصحية ( الادارة الصحية – المنطقة الطبية )
4- تسدد الرسوم للجهه الصادرة للشهادة بايصال رسمى.

استيراد منتج غذائى

1- لا بد ان يتوافق المنتج مع المواصفات القياسية المصرية
2- الادارة العامة لمراقبة الاغذية لا تمنح اى موافقات استيرادية
3- المنتجات ذات الاصل الحيوانى لا بد من الحصول على موافقة الحجر البيطرى بوزارة الزراعة
4- ان يكون لصاحب المنشاة ( مخزن أو ثلاجة ) مرخص ومستوفى للاشتراطات الصحة فى حالة استكمال الاجراءات ونقل الرسالة تحت التحفظ الصحى.
5- لا يتم الافراج عن الرسالة الى بعد وصول برقية تفيد الافراج النهائى على الرسالة.