EN
حالة من الجدل الكبير أثيرت منذ إعلان الحكومة المصرية استيراد البيض من تركيا؛ بسبب الارتفاعات الكبيرة التي وصلت إليها أسعار كرتونة البيض المصري في الآونة الأخيرة، والبعض الآخر اتجه إلى المقارنة بين كرتونة البيض المصري والكرتونة المستوردة من حيث الوزن والطعم والجودة والسعر.
وزن كرتونة البيض
أشار حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تليفزيونية، إلى أن هناك اختلافا في وزن كرتونة البيض بين المصري والتركي، فوزن كرتونة البيض التركي لا تتجاوز 1.6 كيلو جرام، بينما وزن كرتونة البيض المصري تتعدى الـ 2 كيلو جرام.
تاريخ الصلاحية
أكد رئيس شعبة المائدة باتحاد منتجي الدواجن أن البيض المصري يتميز بجودته وطعمه الخاص، موضحًا أن صلاحية البيضة من 10 أيام إلى 15 يوما ولكن ماكينات تدوين تاريخ الإنتاج والصلاحية على البيض مكلفة للغاية، وإذا تم توفيرها من جانب الدولة سيتم كتابة بينات الإنتاج والصلاحية على البيضة، مضيفًا أن سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة 152 جنيهًا بينما سعر كرتونة البيض البلدي 125 جنيهًا.
كفة ميزان للبيض التركي
في سياق متصل، أشار محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، إلى أن كفة ميزان كرتونة البيض التركي أكثر من كرتونة البيض المصري وهو ما يتناقض مع البيانات التي أدلى بها حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن، حيث أكد (العسقلاني) أن وزن كرتونة البيض المصري لا تتجاوز 1.450 كيلو جرام ، بينما وزن كرتونة البيض التركي تتجاوز 2.1 كيلو جرام.
تابع (العسقلاني) أيضًا أن جودة البيض التركي مرتفعة وتتميز بكتابة كافة البيانات على كل بيضة من حيث تاريخ الإنتاج والصلاحية وهو على عكس ما يتواجد عليه البيض المصري، موضحًا أن البيض المستورد يتم العناية به وتنظيفه ويتميز بمذاق مختلف يشعرك بالطعم والجودة الخاصة بالبيض قديمًا.
بلاغ إلى جهاز حماية المستهلك
اختتم رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء تصريحاته بأنه سيتقدم ببلاغ إلى جهاز حماية المستهلك لضبط الأسواق وفحص جودة البيض المصري ووزنه وتاريخ الإنتاج والصلاحية، قائلًا: "مش هناكل بيض ممشش تاني".
