شهدت أسعار البيض اليوم السبت انخفاضًا كبيرا ، حيثُ تتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر من 146 جنيها لـ 155 بالبورصة ، وكذلك يتراوح سعر كرتونة البيض البلدى من 114 جنيها لـ 116 جنيها ، وذلك بعد مجهودات حكومية عديدة طالت كرتونة البيض منها استيراد البيض التركى .

وتتراوح سعر كرتونة البيض فى الأسواق من 160 لـ 170 جنيها على حسب المنطقة وجودة البيض ، أما البيض البلدى بـ 130 لـ 145 جنيها

أسعار البيض اليوم

يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 158 لـ 165 جنيها.
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 146 لـ 153 جنيها.
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 114 لـ 115 جنيها.

ومن جانبه ، قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار البيض الأبيض شهدت انخفاضا بالأسواق، ليصبح سعرها أقل من نظيرها الأبيض بنحو 25 جنيها، وهو على عكس المألوف.

وأرجع السيد خلال تصريحات له ، هذا الانخفاض في أسعار البيض البلدي، إلى عزوف المربيين عن دخول دورات تربية جديدة تزامنا مع بدء موسم الشتاء الذي تزيد فيه إصابات ونفوق الدواجن.

وأوضح السيد، أن ذلك جعل منتجي البيض يبيعون البيض دون تفريخ وتحويله إلى كتاكيت، وهو ما أدى لكثرة المعروض من البيض البلدي وبالتالي تراجع أسعاره.

استيراد البيض التركي

وعلق مصطفى مدبولى رئيس الوزراء على أزمة البيض قائلا :"قمنا باستيراد البيض التركي لعودة الاستقرار للسوق، وهذا ليس حل دائم وإنما حل مؤقت لضبط الأسعار بالأسواق " .

وتابع قائلا:"ندعم صناعة الدواجن، والتحدى في الحلقات الوسيطة أي سعر المنتج بالمزرعة وارتفاع السعر عند وصوله للمستهلك "

وأضاف : كلفت وزراء الزراعة والتموين والتنمية المحلية لوضع تصور تنفيذي لحل أزمة ارتفاع أسعار البيض المحلي لتشجيع الصناعة وعدم ارتفاع السلعة.

توطين صناعة البيض

كما علق الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، علي استيراد البيض من الخارج ، قائلا :" توطين الصناعة المصرية من أهم أولويات القيادة السياسية "

وأضاف "الزيني " خلال تصريحات سابقة ل"صدي البلد " أن سعر كرتونة البيض المستوردة 150 جنيهًا أى أن الفرق بينه وبين البيض المحلى حوالى 10 جنيهًا فكان من الممكن تدعيم المنتج المحلي بهذا المبلغ بدلا من الاستيراد .

وأشار " نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن " إلي أننا ننتج نحو مليار بيضة شهريا ، و4 مليون بيضة يوميا وبالتالى فإن استيراد 30 مليون بيضة كمية قليلة بالنسبة لإنتاجنا ، معلقًا:" الاستيراد لايبنى أوطان بل الإنتاج" .