يفضل الكثير تناول أكلة الكوارع وخصوصًا بفصل الشتاء وتحظى هذه الأكلة تحديدًا بشعبية هائلة ولكن الكثير لا يدركون أهميتها وما تفعله بالجسم بعد تناولها ..

ووفقًا لموقع بولد سكاي فان الكوارع تحسن صحة الجهاز الهضمي فهي غنية بالألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء كما أنها تحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

كما أنها تعزز جهاز المناعة ، فالكوارع غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين سي والزنك، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة.

الكوارع أيضًا مصدر جيد لعدد كبير من العناصر الغذائية أبرزها البروتين والحديد والبوتاسيوم والكولاجين .

تقوم الكوارع ايضا بتقوية العظام والمفاصل ، فالكوارع غنية بالكالسيوم والفوسفور، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام والمفاصل كما أنها تحتوي على الكولاجين، وهو البروتين الذي يساعد على بناء العظام والمفاصل.