ارتفعت أسعار البيض خلال الآونة الأخيرة مما جعل الحكومة اتجهت للتعاقد على استيراد البيض من تركيا، في محاولة منها لحل أزمة ارتفاع أسعار المحلي منه وسد الفجوة بين إنتاج البيض والمطلوب من الاحتياجات اليومية، حيث تم استيراد 30 مليون بيضة من تركيا لسد العجز في السوق المصري.

اكتفاء ذاتي

وأكد الدكتور ثروت الزينى نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، أننا لدينا اكتفاء ذاتى من البيض ونصدر الفائض، والفجوة التى حدثت مؤخرًا نتيجة الأزمات الأخيرة بسبب الأعلاف، مشيرًا إلى أنه يتوقع انخفاض أسعار كرتونة البيض فى نهاية نوفمبر.

أسعار البيض

وأضاف “الزيني” خلال تصريحات لـ “صدى البلد”، أن أسعار البيض يخضع لقانون العرض والطلب، موضحًا أن توزان الأسعار وتراجعها يحدث من الإتاحية والإنتاجية.
وأوضح “نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن” أن توطين الصناعة المصرية من أهم أولويات القيادة السياسية، متسألا: "فكيف لنا أن نستورد سلعة كالبيض؟".

كم سعر البيض المستورد؟

وأضاف "الزيني " خلال تصريحات ل"صدي البلد " أن سعر كرتونة البيض المستوردة 150 جنيهًا أى أن الفرق بينه وبين البيض المحلى حوالى 10 جنيهات، فكان من الممكن تدعيم المنتج المحلي بهذا المبلغ بدلا من الاستيراد.

وأشار " نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن " إلي أننا ننتج نحو مليار بيضة شهريا ، و40 مليون بيضة يوميا وبالتالى فإن استيراد 30 مليون بيضة كمية قليلة بالنسبة لإنتاجنا ، معلقًا:" الاستيراد لايبنى أوطان بل الإنتاج".

وكشف "نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن " عن أسباب ارتفاع أسعار البيض بالأسواق ، حيث أن نقص الكتاكيت البياضة وكتاكيت التسمين من تبعات أزمة الدواجن والأعلاف فى 2022 هى سبب ارتفاع أسعار البيض حاليا ، حيث أدت إلى نقص فى قطعان الأمهات والجدود مع خروج عدد من المربين من منظومة إنتاج البيض مما أدى إلى نقص فى المعروض.

وأردف الزيني، أن حل مشكلة الأسعار الحالية يستلزم زيادة الإنتاج المحلى والإتاحية.

ومن جانبه ، قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، إن استيراد البيض، "جعل الأسعار ترخص في السوق".

وأضاف خلال تصريحات تليفزيونية : "فتح باب استيراد البيض والكتاكيت أحدث انخفاضا في الأسعار، حيث وصل سعر البيض في المزرعة إلى 68 جنيها بعد استيراد البيض من تركيا".

استيراد كميات البيض

وأشار إلى أنه بعد استيراد كميات كبيرة من البيض وصلت 30 مليون بيضة، الأسعار انخفضت وهذا مؤشر لجشع التجار"، موضحا: "الفترة المقبلة لن نشهد أي ارتفاع في أسعار السلع".

أسعار البيض اليوم

يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 162 لـ 168 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 158 لـ 162 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 129 لـ 130 جنيها.

وتطرح وزارة الزراعة البيض للمواطنين بسعر 150 جنيها للطبق.