تعتبر السلع الغذائية من العناصر الأساسية في حياة المواطن، حيث أنها تلعب دورا حيويا في تأمين التغذية السليمة وتعزيز الصحة العامة، ومن أهم هذه السلع البيض، الذي يعد أحد أهم المصادر الغذائية، لما يحتويه من بروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجسم وصحته.

توجيهات الرئيس في انخفاض الأسعار

وفي هذا الصدد، قال أحمد معطي، الخبير الاقتصادي، إن الفترة الماضية شهدت انخفاضًا ملحوظًا في أسعار السلع، سواء الأساسية الغذائية أو الكمالية والكهربائية، بالإضافة إلى تراجع كبير في أسعار حديد التسليح، يأتي هذا الانخفاض نتيجة لتكاتف جهود الجهات التنفيذية والرقابية داخل مصر.

وأضاف معطي خلال تصريحات لـ "صدى البلد"، أن تسعى الدولة المصرية إلى تخفيف عبء ارتفاع الأسعار على المواطنين وتقليل نسب التضخم، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي للحكومة بالعمل على خفض الأسعار خلال الفترة الحالية والمقبلة.

وأشار معطى، إلى أن الاستراتيجية التي تتبناها الدولة تعتمد على توفير الدولار في الأسواق والقضاء على السوق السوداء، مما أدى إلى زيادة الإفراجات الجمركية عن البضائع، وبالتالي رفع المعروض واستقرار الأسعار.

وكان هناك توجيه من الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، للشركة القابضة للصناعات الغذائية بضرورة توفير وزيادة معدلات ضخ وطرح كميات كبيرة من بيض المائدة في المجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، مما تهدف هذه الخطوة إلى تلبية احتياجات المواطنين وزيادة الكميات المعروضة في السوق المحلي، مما يسهم في تحقيق الوفرة المطلوبة.

شعبة الدواجن تزف بشرى سارة بشأن أسعار البيض في منافذ وزارة التموين

بـ 150 جنيها للطبق| الزراعة تكشف تفاصيل مبادرتها لخفض أسعار البيض

وبالفعل تعاقدت الشركة القابضة للصناعات الغذائية، من خلال شركاتها التابعة، على استيراد كميات تصل إلى مليون طبق بيض، ما يعادل 30 مليون بيضة مائدة عالية الجودة، وقد وصلت أول شحنات هذه الكميات إلى مطار القاهرة الدولي في 20 أكتوبر 2024، مع استمرار شحن الكميات المتبقية خلال شهري أكتوبر ونوفمبر 2024.

وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية أنه اعتبارًا من الثلاثاء، الموافق 22 أكتوبر 2024، ستبدأ زيادة معدلات الضخ في المجمعات الاستهلاكية بكميات كبيرة تصل إلى 10 آلاف طبق أسبوعيًا. سيتم بيع كل طبق بسعر 150 جنيهًا (30 بيضة)، مما يسهم في تلبية احتياجات السوق المصري واستقرار أسعار بيض المائدة.

وبدأت أسعار البيض تنخفض تدريجيًا حيث هبط سعر كرتونة البيض حوالى 20 جنيهًا فسجلت سعر 160 جنيهًا بدلا من 180 جنيهًا و200 جنيه ببعض المناطق الأخري .

أسعار البيض اليوم

يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 162 لـ 168 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 162 لـ 168 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 129 لـ 130 جنيها.

استيراد البيض.. مفاجأة في سعر الكرتونة بالأسواق

بعد قرار استيراده.. مفاجأة في أسعار البيض اليوم الخميس بالأسواق

بيض المائدة للمواطنين بسعر 150 جنيها

وتطرح وزارة الزراعة البيض للمواطنين بسعر 150 جنيها للطبق، ويأتي طرحالزراعة بيض المائدة للمواطنين بسعر 150 جنيها للطبق لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين وبما يسهم في سد احتياجات السوق المصري واستقرار أسعار البيض.

والجدير بالذكر، أن توطين الصناعة المصرية من أهم أولويات القيادة السياسية فكيف لنا أن نستورد سلعة كالبيض، وسعر كرتونة البيض المستوردة 150 جنيهًا أى أن الفرق بينه وبين البيض المحلى حوالى 10 جنيهات، فكان من الممكن تدعيم المنتج المحلي بهذا المبلغ بدلا من الاستيراد .

والدولة المصرية تنتج نحو مليار بيضة شهريا ، و4 مليون بيضة يوميا وبالتالى فإن استيراد 30 مليون بيضة كمية قليلة بالنسبة لإنتاجنا ، كما أن الاستيراد لايبنى أوطان بل الإنتاج.

وبدأ انخفاض أسعار البيض بشكل تدريجى وسينخفض نهاية العام الحالى، كما أن الدولة لديها اكتفاء ذاتي من البيض ويجب الحفاظ عليه قدر المستطاع ، وسعر كرتونة البيض غير عادل ومرتفع الثمن ولكن لتعويض خسائر المربيين فى عام 2020.

ونقص الكتاكيت البياضة وكتاكيت التسمين من تبعات أزمة الدواجن والأعلاف فى 2022 هى سبب ارتفاع أسعار البيض حاليا، حيث أدت إلى نقص فى قطعان الأمهات والجدود مع خروج عدد من المربين من منظومة إنتاج البيض مما أدى إلى نقص فى المعروض .