نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن علامات تميز الكبدة السليمة والطازجة.
وقالت: نعومة الملمس لمعان علي اطراف الكبدة لا يوجد بها بقع سوداء لايوجد بها عروق دموية ولا الوان غريبة.
أضرار الكبدة للحوامل :
يحذر الأطباء بشكل قطعي أثناء فترات الحمل الثلاث الأولي من عدم تناول أي نوع من أنواع الكبدة .
وتابعت: ذلك لأنها تحتوي على مادة الريتينول والتي قد تؤدى الى توقف نمو الجنين في شهور الحمل أو لا قدر الله تشوه الجنين لذلك يجب عليكي تجنب الكبدة بأي شكل من الاشكال في فترات الحمل خلال الشهور الثلاثة الأولي
ورغم كل ذلك يجب عدم الإفراط في الأكل