الالتهاب المزمن، مشكلة صحية خطيرة يمكن أن تتفاقم أو تتحسن مع نظامك الغذائي، يمكن أن تساعد بعض الأطعمة مثل الخضروات الخضراء والحبوب الكاملة والفواكه ذات اللون الداكن واللحوم الخالية من الدهون والمكسرات والبذور في تقليل الالتهاب ومنعه، وهو سبب في العديد من الأمراض الفتاكة، بما في ذلك النوبات القلبية والسرطان. ولذلك، تحتاج إلى تناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي مضاد للالتهابات.

في اليوم العالمي لـ داء الكلب| معلومات لا تعرفها عن المرض

خبيرة أبراج تفجر مفاجأة عن مصير حسن نصر الله| تفاصيل

إليك ما هو الالتهاب المزمن، وكيف أن ما تأكله يمكن أن يجعلك أكثر أمانًا.

إذا كنت تعاني من مشكلة الالتهابات، بحسب الأطباء، قبل تناول أي دواء حاول اتباع الطريق الطبيعي. وبالتالي، فإن تناول الأطعمة والمشروبات مع تجنب الآخرين يمكن أن يساعدك على تقليل الالتهاب ومنعه.
ويعتمد هذا النظام الغذائي، بحسب الخبراء، على الأطعمة الكاملة الغنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة، تعمل هذه الأطعمة على تقليل الجذور الحرة، وهي الجزيئات التفاعلية التي تسبب الالتهاب.

ما هو الالتهاب وكيف يؤثر على جسمك؟
الالتهاب هو الاستجابة المناعية الطبيعية لجسمك لأي نوع من الإصابة أو العدوى - حيث يرسل الجهاز المناعي خلايا الدم البيضاء إلى المنطقة المصابة مما يؤدي إلى الاحمرار والتورم والحرارة والألم كوسيلة لحماية وشفاء الأنسجة التالفة، في حين أن الالتهاب قصير المدى مفيد، إلا أنه إذا أصبح مزمنًا فإنه يضر جسمك عن طريق إتلاف الأنسجة السليمة والمساهمة في الإصابة بأمراض مختلفة إذا ترك دون رادع.

ووفقا لكليفلاند كلينيك، يحدث الالتهاب أيضا عندما تنتقل خلايا الجسم إلى مكان الإصابة أو بكتيريا تشبه الجسم الغريب، ولكن إذا بقيت هذه الخلايا في الجسم لفترة طويلة جدا، فقد يؤدي ذلك إلى التهاب مزمن، يعتقد خبراء الصحة أن الالتهاب المزمن هو أحد أعراض العديد من الحالات الصحية الأساسية مثل التهاب المفاصل أو حتى التوتر.

كيف يمكنك تقليل الالتهاب بشكل طبيعي من خلال النظام الغذائي؟
أفضل طريقة لتقليل الالتهاب المزمن هي اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات ونمط حياة قد يساعدك على البقاء بصحة جيدة وإبطاء الشيخوخة، يقول الخبراء أن النظام الغذائي يساعد على تقليل مخاطر:
مرض قلبي
مرض السكري من النوع 2
الخَرَف
أمراض المناعة الذاتية مثل آلام المفاصل
سرطان
يقول الأطباء أن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يوفر توازنًا صحيًا للبروتين والكربوهيدرات والدهون في كل وجبة، كما أنه يساعد على تلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن والألياف والماء، أحد أكثر الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات نجاحًا هو النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، والذي ثبت أنه يقلل من علامات الالتهاب، مثل CRP وIL-6.
كما أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يقلل الالتهاب، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو متلازمة التمثيل الغذائي.

الأطعمة التي تساعد على تقليل الالتهاب

بعض الأطعمة التي يجب عليك تناولها بانتظام لتقليل الالتهاب تشمل:
الخضروات مثل البروكلي، واللفت، وكرنب بروكسل، والملفوف، والقرنبيط
الفواكه، وخاصة الداكنة وذات الألوان العميقة مثل التوت والرمان والعنب والكرز
الفواكه الغنية بالدهون مثل الأفوكادو والزيتون
الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل والأنشوجة مليئة بمضادات الأكسدة.
المكسرات مثل اللوز والجوز
الفلفل مثل الفلفل الحلو والفلفل الحار
الشوكولاتة الداكنة
التوابل العضوية مثل الكركم، الحلبة، القرفة، وغيرها.
الشاي الأخضر

أطعمة يجب عليك تجنبها
بعض العادات الغذائية التي تعزز الالتهاب تشمل:
كميات عالية من السكر
الكربوهيدرات المكررة
الكحول
اللحوم المصنعة
الأطعمة الخفيفة المصنعة
- بعض الزيوت مثل زيت الصويا وزيت الذرة

المصدر: timesnownews