شهدت أسعار الطماطم والبطاطس ارتفاعا كبيرا خلال الفترة الأخيرة نتيجة عدة أسباب أبرزها التغيرات المناخية والتى طرأت على مصر ، مع ارتفاع درجات الحرارة والتى أثرت بدورها على الانتاجية وبالتالى قلة المعروض مع زيادة الطلب حتى تراوح سعر الطماطم من 25 لـ 30 جنيها ، والبطاطس من 20 لـ 25 جنيها .

وفى هذا الصدد ، أكد الدكتور محمد القرش متحدث وزارة الزراعة ومعاون الوزير، أن أسعار الطماطم والبطاطس مرتفعة ولكن بسبب سوق العرض والطلب ، وفاصل العروات ، والتغيرات المناخية التى أثرت بشكل كبير على المحاصيل وليس الطماطم والبطاطس فقط .

أسباب ارتفاع الطماطم والبطاطس

وأضاف “القرش” خلال حوار لـ “صدى البلد” ، أننا فى نهاية موسم البطاطس والطماطم وتلك الفترة يقل فيها انتاج كلا من المحصولين لذا فمن الوارد أن يحدث بعض الارتفاعات أيضا زيادة أسعار المستلزمات الزراعية كان له تأثير كبير فى الاتفاعات التى حدثت مؤخرا .

وأشار “متحدث وزارة الزراعة” إلى أن أهالينا فى الريف وحتى المدن يعلمون متى يتم التخزين ومتى يقبلون على الشراء ، موضحًا أنه مع زيادة إنتاج الطماطم والبطاطس ستقل الاسعار خلال الفترة المقبلة خاصًة بعد ظهور البشائر سيحدث انخفاض تدريجي ثم تعود الأسعار لطبيعتها .

كما أكد حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أنه حدث مشاكل كبيرة في العروات الصيفية لشهر يوليو في محاصيل الخضروات، ومن بينها الطماطم والبطاطس، فكان لها تأثير كبير على ارتفاع الأسعار.

موعد انخفاض الطماطم والبطاطس

وقال حاتم نجيب، خلال تصريحات تليفزيونية، أنه مقبلين على مواسم شهري أكتوبر ونوفمبر، مؤكدا أنه سيحدث استقرار في الأسعار خلال تلك الفترة، على الرغم من أن العالم يعاني من ارفاع أسعار مدخلات ومستلزمات الإنتاج.

وتابع أن "بعض المنتجات الزراعية فيها ضعف معدلات انتاج يصل إلى 50%، يعني نصف انتاجنا أصيب بسبب ارتفاع درجات الحرارة"، متابعا: "أكثر المنتجات ضررا هي الطماطم والكوسة والخيار والبامية".

والجدير بالذكر إن علاء فاروق وزير الزراعة صرح مسبقًا إن التغيرات المناخية أثرت نوعًا ما على الانتاجية فى الطماطم، أما البطاطس فكان السبب فى رفع أسعارها هى فاصل العروات وكل ما هو متواجدًا حاليا بالأسواق المخزون من البطاطس فقط ، موضحًا أنه خلال أيام تبدأ عروة البطاطس فى الظهوروبالتالى يزيد الانتاجية بالأسواق ، ويقل السعر أمام المستهلك ، مؤكدًا أنه خلال الفترة المقبلة سنجد هبوطًا واضحًا فى أسعار كلا من الطماطم والبطاطس .

وأشار"وزير الزراعة" أننا على وشك دخول على موسم البطاطس وظهور العروة الجديدة .

ومن جانبه أعلن الدكتور مصطفي مدبولي، رئيس الوزراء، أن أسعار الطماطم ستنخفض منتصف أكتوبر المقبل.

وقال مدبولي : «ارتفاع سعر الطماطم بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتغيرات المناخية».