السكتة الدماغية هي خامس أكبر سبب للوفاة في البلاد وسبب رئيسي للإعاقة، حيث تقتل 130 ألف شخص كل عام، ولكن هل تعلم أن 80 بالمائة من جميع السكتات الدماغية يمكن الوقاية منها ، وفقًا لجمعية السكتة الدماغية الأمريكية؟ يمكن التحكم في العديد من عوامل خطر السكتة الدماغية - ارتفاع ضغط الدم والتدخين والسكري ومستوى النشاط البدني والسمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب والشرايين - ومعالجتها وتحسينها، وصولاً إلى الأطعمة التي نختار تناولها كل يوم.

كما إن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يعرضك لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما أن النظام الغذائي الغني بالسعرات الحرارية قد يؤدي إلى السمنة ـ وهو عامل خطر آخر، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم مما يتسبب في تكون جلطات الدم، وهو ما قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية.

في يومه العالمي.. أعراض تكشف إصابتك بالزهايمر

طريقة عمل لانشون فراخ مدخن زي الجاهز

أكلات تزيد إصابتك بالسكتة الدماغية

1. لحوم مصنعة
اللحوم المصنعة، كلها مدرجة في قائمة الأطعمة التي لا يجب تناولها،

2. المشروبات الغازية الدايت
يعتقد العديد من المستهلكين أن المشروبات الغازية الدايت هي الخيار الأفضل لأنها تحمل علامة "حمية"، لكن الدراسات ربطت بين استهلاك المشروبات الغازية الخالية من السكر وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية.

في دراسة استمرت تسع سنوات لأكثر من 2500 شخص، كان أولئك الذين يشربون الصودا الخالية من السكر يومياً أكثر عرضة بنسبة 48% للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة بسبب هذه الأحداث، مقارنة بأولئك الذين نادراً ما يشربون الصودا أو لا يشربونها أبداً.

3. الأطعمة المعلبة
تجنب تناول الصلصات المصنعة في المصانع، تحتوي جميع الأطعمة المعلبة على كميات هائلة من الصوديوم أو الجلوتامات أحادية الصوديوم أو صودا الخبز/البودرة للحفاظ على نضارتها ومدة صلاحيتها، أظهرت إحدى الدراسات أنه إذا كنت تستهلك أكثر من 4000 ملجم من الملح يوميًا، فإنك تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بأكثر من الضعف مقارنة بالأنظمة الغذائية التي تحتوي على أقل من 2000 ملجم.

المصدر renown