EN
أسياخ الدجاج الحارة من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر خسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة تحضير أسياخ الدجاج الحارة، فيما يلي…
مقادير أسياخ الدجاج الحارة
٦ صدور دجاج
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
١ ملعقة صغيرة نوع اعشاب مجففة
ملح - فلفل اسود
٣ ملعقة كبيرة زيت
الصلصلة الحارة:
٣ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة فلفل حار
٢ ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
١ ملعقة صغيرة من الاعشاب المجففة
طريقة عمل أسياخ الدجاج الحارة
نضع الأسياخ الخشبية بالماء لمدة ربع ساعه
نقطع الدجاج شرائح بالطول وتتبل ثم توضع بالاسياخ الخشبية وتشوى بالفرن وعند الاستواء تدهن بخليط الصلصة الحارة .
