EN
يتناول كثير من الأشخاص وخاصة الأطفال حلاوة المولد بشكل كبير، وذلك للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ولكن نصح الأطباء بالاعتدال عند تناول الحلويات لأنها تسبب كوارث صحية.
ووفقا للدراسات أن أحد الأسباب التي تجعل السكر سيئًا جدًا للأطفال هو أنه يؤدي إلى زيادة الوزن، تشرح ريما باتيل، أخصائية التغذية للأطفال في Dietitian Fit & Co ، أن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر - مثل البسكويت أو الحلويات - يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن لأنها عالية السعرات الحرارية ولكنها تقدم القليل من العناصر الغذائية الأخرى. غالبًا ما تسمى هذه الأنواع من الأطعمة بالسعرات الحرارية الفارغة.
أضرار الحلويات على الأطفال
وتابعت إن تناول كميات إضافية من السكر قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية. وإذا لم نستخدم السعرات الحرارية كطاقة، فسوف يتم تخزينها على شكل دهون معينة داخل أجسام الأطفال"، "ترتبط هذه الدهون بقضايا صحية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وحتى بعض أنواع السرطان ".
في حين أن تناول البسكويت أو الحلويات من حين لآخر لن يضر الطفل بأي شكل من الأشكال، إلا أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل عام قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. ويساهم ارتفاع مستويات السكر في الدم في مقاومة الأنسولين - عندما يعجز الجسم عن الاستجابة لكمية هرمون الأنسولين التي ينتجها - وهو أحد الأسباب وراء الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
يساهم النظام الغذائي الغني بالسكر أيضًا في مقاومة اللبتين، اللبتين هو هرمون يساعد في تنظيم الطاقة ويقلل من الجوع. ترتبط مقاومة الأنسولين واللبتين بزيادة الوزن والمشاكل الصحية المرتبطة بها، مثل مرض السكري من النوع 2.
يؤثر السكر أيضًا على الهرمونات المرتبطة بالشهية والشعور بالشبع. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة مستويات هرمون الغريلين - الذي يعزز الشعور بالجوع - في حين يخفض مستويات هرمون الببتيد 2 الذي يعمل على قمع الشهية .
وإحدى المشاكل الكبرى المرتبطة بالسكر هي أنه يسبب الإدمان فعندما نتناول السكر، فإنه يحفز الخلايا العصبية (خلايا المخ) في نظام المكافأة في المخ، والذي يسمى الجهاز الحوفي، وعندما يتم تشغيل هذا النظام، نشعر بالمتعة - مما يعني أننا أكثر عرضة للوصول إلى الحلويات والشوكولاتة مرارًا وتكرارًا.
أضرار الحلويات على نوم الأطفال
قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالسكر أيضًا إلى ضعف جودة النوم ، مما قد يؤثر على قدرة الطفل على التفكير والتعلم، وذلك لأن النوم مهم بشكل خاص لنمو الأطفال، لأنه مرتبط بالانتباه والذاكرة والتحكم في التثبيط .
وتقول باتيل: "إذا تناول الطفل الكثير من السكر، فقد يؤثر ذلك سلبًا على جودة نومه، مما قد يكون ضارًا بالتعلم والسلوك في المدرسة.
