قدم برنامج مطبخ البلد، المذاع عبر فضائية صدى البلد، اليوم، السبت، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، وجاءت المقادير كالتالي:

مقادير عمل الرقاق باللحمة المفرومة:

نصف كيلو لحمة
قطعة ماسورة ـ حبهان
ورق لورا ـ فلفل أسود
ملح ـ ماء مغلي
بصل ـ جزر ـ كرفس ـ سمنة بلدي

سمنة بلدي ـ بصل مقطع
شوربة ـ زبادي
حليب ـ زبادي
دقيق ـ مكعب مرقة
ملح ـ فلفل أسود ـ كريمة خفق

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…