EN
يعد برجر السبانخ من الأكلات الشهية والجديدة ويمكن كسر روتين الأطباق التقليدية على السفرة المصرية.
نعرض طريقة عمل برجر السبانخ من خلال خطوات الشيف أماني رفعت .
مقادير برجر السبانخ:
4 كوب سبانخ فريش.
4 عود بصل اخضر شرائح رفيعة.
فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة كمون.
نصف كيلو لحم مفروم.
ملح فلفل.
زيت زيتون.
عيش كيزر.
مايونيز للتقديم.
بصل احمر شرائح للتقديم.
طريقة عمل برجر السبانخ:
اخلطى السبانخ مع الثوم واللحم المفروم و البصل الاخضر فى بولة متوسطة وضيفى الكمون و الملح والفلفل و ابدأى بتكوير الخليط جيدا.
حمرى البرجر على النار من الاتجاهين حتى يصبح اللون بنيا وارفعيها من النار و ضعيها على العيش الكيزر مع المايونيز و البصل و تقدم.
