قدم برنامج مطبخ البلد، المذاع عبر فضائية صدى البلد، اليوم، السبت، طريقة عمل السمان المشوي على الجريل، وجاءت المقادير كالتالي:

مقادير عمل السمان المشوي على الجريل:

3 سمان
3 حبة بصل كبيرة

2 حبة طماطم
3 فصوص ثوم
ليمونة

3 ملعقة كبيرة صويا صوص
3 ملاعق خل
ربع كوب زيت
ملحـ فلفل أسود
سبع بهارات
باربريكا
رشة جوز الطيب
شرائح ليمون
بقدونس تقديم

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…