EN
يعد الجلاش من أشهى أنواع الحلويات التى يحبها المصريين والعرب ويمكن إعداده بوصفات متنوعة بمذاق شهي.
نعرض لكم طريقة عمل الجلاش بالموز والكاسترد من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الجلاش بالموز
لفة جلاش
كاسترد مطبوخ
موز شرائح
قرفة
سكر بني
زبدة
طريقة عمل الجلاش بالموز والكاسترد
ادهني صينية بالزبدة ثم ضعي فيها نصف الجلاش وتدهن الطباقات من الأعلى بالزبدة.
ضعي الكاسترد والموز والسكر البني ثم باقي طبقات الجلاش على الوجه وتدهن بالزبدة.
ادهنى الوجه بالزبدة مع رشة سكر ثم قطعيه واخبزيه في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
