EN
شهد سعر الفراخ اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024 ، استقرارا نسبيا في أسواق الدواجن بمختلف أنواعها « البيضاء - الحمراء - البلدي » كذلك طال الاستقرار أسعار البط ، الحمامل ، والأرانب .
وسجل سعر الفراخ البيضاء اليوم 65 جنيهاً في المزرعة ، ومن المتعارف عليه أن هذا السعر يختلف علي حسب بعد المزرعة أو قربها من الأسواق .
سعر الفراخ اليوم للمستهلك
ومع إستقرار اسعار المزرعة ، سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم - للمستهلك ما بين 73 و 75 جنيه ، يأتي ذلك في الوقت الذي وصل فيه سعر الدواجن الي 21 ألف جنيه ، بينما سجلت أسعار الصويا 31 ألف جنيه ، ووصلت أسعار الذرة الصفراء لـ 10 آلاف جنيه
وأنعكس استقرار سعر الفراخ اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024 علي أسعار «الوراك ، الكبدة ، والهياكل » والتي جاءت قائمة أسعارها كالتالي :-
سعر الوراك اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024
- سعر الأرانب 140 جنيهًا.
- سعر زوج الحمام 140 جنيهًا.
- سعر البط 150 جنيهًا.
- سعر الكبد والقوانص 120 جنيهًا.
- كيلو الهياكل بـ 55 جنيهًا.
- سعر الوراك من 75 إلى 80 جنيهًا
أسعار الدواجن انخفضت بنسبة تصل 10 %
وكان الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أكد أن أسعار الدواجن انخفضت بنسبة تصل 10 % نتيجة خلال الفترة الأخيرة، بينما قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية بالجيزة ان أسعار الدواجن انخفضت بنسبه 35% منذ شهر رمضان الماضي، موضحا خلال حواره عبر قناة “صدى البلد” أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة سعر عادل للغاية مقارنة بأسعار مدخلات الإنتاج، لافتا الى ان سعر الكيلو وصل خلال شهر رمضان الماضي 105 جنيهات في المزرعة.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن الشعبة تحاول صنع توازن بين المنتج والمستهلك لافتا الى أن صغار المنتجين يمثلون 30% من سوق الدواجن في مصر.
الاستفادة من المخلفات الصناعية في انتاج الأعلاف
وفي وقت سابق ناقشت غرفة الصناعات الغذائية بالاتحاد العام للصناعات ، كيفية الاستفادة من المخلفات الزراعية ، ومخلفات الخاصة بالتصنيع الغذائي وكيفية الاستفادة منهما في تصنيع الأعلاف الغير تقليدية للحيونات المزرعية ، ففي خطوة نحو معالجة النقص في خامات الأعلاف غير التقليدية وفقاً لإستراتيجية واضحة
وأكدت غرفة الصناعات الغذائية ، إن تداول المخلفات وإعادة تدويرها والحفاظ علي جودتها لابد أن يكون يحظي باهتمام كبير وأولوية قصوي لما يوفره من مكاسب كبيرة سواء في انتاج الاعلاف ، أو الأسمدة
و قامت غرفة الصناعات الغذائية مؤخرا بعمل استبيان لحصر كمية المخلفات من خلال مخاطبة مصانع الأعضاء لتوفير قاعدة بيانات عن جميع مخلفات التصنيع وسبل الاستفادة منها.
