إذا كنتي تودين تقديم حلوي المانجو بالصيف يمكن أن تتعرفي علي مهلبية المانجو الباردة

مكونات تحضير مهلبية المانجو الباردة
- لتر حليب أو ماء
- 2 كوب عصير مانجو طازج.
- كوب سكر أبيض.
- 6 ملعقة كبيرة نشا.
- فانيليا.

طريقة عمل مهلبية المانجو البارد

في وعاء واسع وعميق، يتم خلط جميع المكونات المذكورة مع بعضها، مع مراعاة أن كل كوب من الحليب أو عصير المانجو يحتاج إلى ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من النشا.
تُقلب جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى يذوب النشا والسكر على البارد
رفع الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام المهلبية المطلوب.
بعد ذلك يتم توزيع مزيج مهلبية المانجو في أطباق التقديم وتركها حتى تبرد قليلًا.
توضع أطباق المهلبية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك جيدًا.
تقدم مهلبية المانجو باردة ويتم تزيين الوجه بقطع المانجا أو الكريم شانتيه والفواكه الطازجة