EN
تمكنت حملات الرقابة التموينية التي شنتها مديرية تموين القاهرة خلال الايام القليلة الماضية بقطاعاتها الاربع على المخابز من تحرير عدد من المحاضر بلغ 2300 محضر لمخالفات متنوعة.
وشملت المحاضر المحررة مخالفات مخابز تنوعت ما بين إنتاج خبز ناقص الوزن وخبز غير مطابق للمواصفات وتوقف عن الإنتاج بدون إذن فضلا عن مخالفات عدم وجود سجلات وبعضها بيع خبز بأزيد من السعر الرسمى وعدم وجود میزان حساس وايضا إدارة وتشغيل مخبز بدون ترخيص.
وتم التحفظ على كمية من الدقيق الفاخر من خلال الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز السياحية تزن 4 أطنان من الدقيق الفاخر مجهول المصدر عقب تحرير محضر لمخالفات انتاج خبز سياحيّ مخالف للمواصفات.
